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Taller de cocina de Semana Santa

La experiencia de hoy mezcla sabores, olores y sensaciones.

La Semana Santa es un momento especial para nuestros residentes, que viven, en algunos casos, con fervor y religiosidad. Pero también es volver a meter las manos en la masa de los pestiños, las torrijas, el potaje de vigilia…, y saborear, como cada año, esos productos que son tan típicos de estos días y que a ellos les gusta tamto rememorar.

Como preparaba mi madre cada año el potaje de garbanzos y espinacas, unos decían que tenía arroz, otros más verduras, la dulzura y textura de las torrijas.

Desde la Residencia El Mirador del Duero queremos, con cada actividad que realizamos, volver a sensaciones intensas y recuerdos maravillosos de nuestros mayores, y procurar, que esas tradiciones, tan nuestras, nunca se pierdan.